Les noyaux durent. À Castries (Hérault), une association collecte et sème les noyaux et pépins des fruits que nous mangeons. En moins de dix ans, près de 1 000 arbres et arbustes ont surgi en bordure de lotissement. Sans irrigation, ni pesticides.

« Nos fruits sont vivants, ressemons-les ! » Le slogan barre le couvercle de la caisse en bois, posée au sol. Dedans, une trentaine de noyaux. Abricot, cerise, pêche, prune, amande, mais aussi pépins de pomme et de poire : l’association Le verger partagé récupère tout. Elle dispose de plusieurs points de collecte à Castries, en périphérie de Montpellier, dans l’Hérault. À la médiathèque, au centre socioculturel. Et ici, à l’entrée même du verger.

Il y a dix ans, ce n’était qu’une friche agricole. Une bande de terre grande comme un terrain de football, cernée par le mur d’enceinte du château et un lotissement avec piscines. Aujourd’hui, se dresse une petite forêt nourricière, née des noyaux et pépins semés chaque automne par des dizaines de bénévoles.
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